Napravi marokansku čorbu po receptu Pamele Anderson
Pamela Anderson, glumica i aktivistkinja, proširila je svoj utjecaj na kulinarski svijet objavom svoje prve kuharice I Love You: Recipes from the Heart. Ova zbirka od preko 80 biljnih recepata odražava njenu strast prema održivom načinu života i ljubav prema kuhanju. Knjiga je prvobitno nastala kao poklon za useljenje njenim sinovima i njihovim djevojkama. Međutim, brzo je prerasla u projekt koji slavi domaću kuhinju i uživanje u jednostavnim životnim radostima. Kada govori o svojoj kuharici, ne opisuje je pretenciozno, ona kaže odražava njen životni stil, i zbir je porodičnih recepata. Inspiraciju za recepte crpila je iz svojih putovanja i života na svom
Usvojite ove navike za bolji početak nove godine
Ulazak u novu godinu tradicionalno u svakom čovjeku budi potrebu da donosi rezolucije vezano za vlastiti život. Većinom se te rezolucije odnose na zdravlje i finansijsku dobit, a nije rijetkost ni da se donose odluke vezano za prehrambene navike. U nastavku donosimo nekoliko praksi koje možete lako usvojiti, a koje će donijeti dobrobit vašem cjelokupnom zdravlju u 2024.godini. DAJTE PRIORITET HIDRATACIJI Započnite ovu godinu zdravijim pristupom prema hidrataciji. Pijenje odgovarajuće količine vode ključno je za opću dobrobit organizma. Boca s vodom neka se uvijek nađe u vašoj torbi, a sami osmislite svoj mali podsjetnik da redovno pijete vodu tokom dana. JEDITE NUTRITIVNO BOGATO
Zdravstvene prednosti graška i kako od njega napraviti slasne palačinke
Grašak je među najpopularnijim povrćem na našim prostorima. Osim što je ukusna, ova mahunarka je i zdrava. Da biste konzumirali najbolji grašak važno je da znate prepoznati da li je svjež ili nije. Ako su stabljike svijetle i u mahuni najmanje pet zrna, grašak je svjež. Testirati svježinu zrna možete i pritiskom prstiju, ako se ne mogu zgnječiti, formirani su pa samim time i svježi. Meke mahune, kao i blago obojena, tvrda i deformirana zrna, uvijek je dobro izbjegavati. Što se tiče kvalitete, najbolji svježi grašak naći ćete uglavnom u proljeće. Kada se ubere držite ga u frižideru, ali imajte na umu
Zakonom će biti uređeno da se hrana ne smije bacati
Nema skuplje hrane od one koja završi u smeću, rečenica je koju je izgovorio španjolski ministar poljoprivrede Luis Planas dok je predstavljao prijedlog zakona protiv bacanja hrane u Španjolskoj. Riječ je o sistemskom pristupu borbi protiv bacanja hrane, čiji parlamentarni proces je tek počeo, ali se vjeruje da će zakon biti odobren i da će stupiti na snagu 1.januara 2023.godine. Zakon uključuje evropske direktive Agende 2030 za održivi razvoj (konkretno tačku 12.3), koja ima za cilj rekonstrukciju lanca potrošnje hrane, kako bi se bacanje hrane u maloprodaji i individualnoj potrošnji prepolovilo. Projekt je ambiciozan, Španjolska će na njegovom provođenju fokus staviti na kompanije
Miran Karić: Najbolje je jesti sezonsku i autohtonu hranu
Vrhunski kulinarski majstor govori o načinu ishrane danas, trendovima u kulinarstvu i zašto su nas neki od njih zaobišli, te otkriva ko se u našoj regiji najzdravije hrani